Skořicoví šneci s jablky

Name: Skořicoví šneci s jablky
Prep time: 40 min
Cook time: 25 min
Total time: 65 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 500 g hladká mouka; 250 ml vlažné mléko; 1 balení sušené droždí; 80 g cukr do těsta; 60 g změklé máslo do těsta; 1 ks vejce; 2 ks jablka, nakrájená na drobné kostičky; 80 g hnědý cukr na náplň; 1 špetka skořice; 100 g čerstvý sýr na polevu; 50 g moučkový cukr

Nadýchaní kynutí šneci se šťavnatou jablečno-skořicovou náplní a krémovou polevou z čerstvého sýra. Při pečení provoní vůně teplé skořice celou kuchyni..

⏱

Doba vaření

65 min

🍽️

Porce

🧂

Suroviny

Zobrazit originál ↗

Nutrition

per serving

335 kcal

Calories

6 g

Protein

12 g

Fat

50 g

Carbs

Suroviny

Počet porcí: 12

Postup

1
Z mouky, mléka, droždí, cukru, másla a vejce vypracujte hladké těsto a nechte ho přikryté na teplém místě asi 60 minut kynout, dokud nezdvojnásobí objem.
2
Těsto vyválejte na pomoučené ploše do obdélníku, posypte ho kostičkami jablek, hnědým cukrem a skořicí a od delší strany ho pevně zarolujte.
3
Roládu nakrájejte na dvanáct stejně širokých plátků, vložte je do vymazané formy a nechte ještě 20 minut kynout.
4
Šneky pečte při 180 °C asi 25 minut dozlatova.
5
Na polevu vyšlehejte čerstvý sýr s moučkovým cukrem dohladka a potřete jí ještě teplé šneky.