Čokoládový koláč s hruškami

Name: Čokoládový koláč s hruškami
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 70 min
Yield: 10 servings
Ingredients: 200 g hladká mouka; 40 g kakao; 180 g cukr; 150 g změklé máslo; 3 ks vejce; 3 ks hrušky; 100 g hořká čokoláda; 100 ml mléko; 1 sáček prášek do pečiva; 1 špetka sůl

Šťavnaté čokoládové těsto se zapečenými půlkami hrušek a hořkou čokoládou. Spojení nahořklé čokolády a měkkých hrušek je podzimní klasika..

⏱

Doba vaření

70 min

🍽️

Porce

🧂

Suroviny

Zobrazit originál ↗

Nutrition

per serving

341 kcal

Calories

5 g

Protein

17 g

Fat

42 g

Carbs

Suroviny

Počet porcí: 10

🛒

Postup

1
Máslo utřete s cukrem do pěny, pak po jednom zašlehejte vejce, až vznikne světlý krém.
2
Mouku, kakao, prášek do pečiva a sůl smíchejte a směs vmíchávejte do máslového krému střídavě s mlékem.
3
Těsto rozetřete do vymazané dortové formy o průměru 24 cm. Hrušky oloupejte, rozpulte, vykrojte jádřince a řeznou stranou dolů je vtlačte do těsta.
4
Pečte v troubě předehřáté na 175 °C 45 minut a propečenost ověřte špejlí.
5
Hořkou čokoládu rozpusťte, přelijte jí vychladlý koláč a nechte ztuhnout.