做法

1. 1

   将洋葱、大蒜和甜椒切丁。在大锅中烧热油，放入牛肉馅炒散至焦黄。

2. 2

   加入洋葱、大蒜和甜椒一起翻炒至变软。拌入番茄膏、孜然粉和红椒粉，稍微翻炒。

3. 3

   倒入番茄丁，加盐，盖上锅盖以小火慢炖30分钟。期间不时搅拌。

4. 4

   拌入沥干的红腰豆和玉米粒，开盖再煮10分钟，直至辣肉酱浓稠。充分调味后即可上桌。