Bereiding

1. 1

   Prak de bananen in een kom met een vork fijn en roer dan de melk en eieren erdoor, tot alles goed gemengd is.

2. 2

   Meng de bloem, het bakpoeder, de suiker en het zout en roer dit door het bananenmengsel tot een glad, dik beslag. Laat het vijf minuten rusten.

3. 3

   Smelt wat boter in een koekenpan op middelhoog vuur en schep er per pancake een kleine soeplepel beslag in. Bak ze twee minuten, tot er belletjes verschijnen, keer ze dan om en bak ze gaar.

4. 4

   Hak de walnoten grof en rooster ze kort in de pan. Serveer de pancakes opgestapeld met ahornsiroop en walnoten.