Peter
Chef-kok · Meesterslager · Oprichter
Eerst was ik chef-kok en kookte ik in restaurants door heel Duitsland. Daarna raakte ik in de ban van het slagersambacht — in 2024 behaalde ik de titel meesterslager, de hoogste beroepskwalificatie in het vak. Eten is voor mij geen bijzaak. Het is alles.
Maar ook met die achtergrond was het dagelijkse probleem steeds hetzelfde: het juiste recept vinden betekende jongleren met een tiental browsertabs, cookiebanners wegklikken en door levensverhalen scrollen voordat je bij de eigenlijke ingrediënten kwam. Voor iets wat plezier zou moeten geven, was het gewoon uitputtend.
Ik dacht altijd: waarom is er geen platform dat gewoon werkt? Eén plek, geweldige recepten, geen ruis. Zoals muziek ontdekken werkt — maar dan voor eten. Dus heb ik het zelf gebouwd.
Dat is Culinse.
Vakmanschap
Ontwikkeld door iemand die jarenlang achter het fornuis en de toonbank heeft gestaan.
Passie
Eten is meer dan brandstof. Culinse is voor mensen die echt graag koken.
Eenvoud
Geen reclamebanners, geen verplicht abonnement, geen rommel. Alleen recepten die je wilt koken.
Het universele receptenplatform
Wekelijkse maaltijdplanner
Plan je hele week in een paar minuten. Culinse kiest recepten die passen bij je voedingswijze, je planning en wat je al in je koelkast hebt.
Slimme boodschappenlijsten
Maak automatisch een boodschappenlijst van je weekplan — of stuur die direct naar je favoriete bezorgdienst.
Receptenalbums
Maak je eigen collecties en deel ze met vrienden, familie of de hele wereld.
Alles op één plek
Eén platform. Elk recept. Geen browsertabs meer. Van snelle doordeweekse avondmaaltijden tot ambitieuze weekendprojecten.
Vragen of feedback? peter@hoelzer.xyz