Pancake alla mela e cannella

Name: Pancake alla mela e cannella
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 g farina di frumento; 400 ml latte; 3 pezzi uova; 2 pezzi mele; 2 pezzi cucchiaini di cannella (ca. 6 g); 30 g zucchero; 1 pizzico sale; 30 g burro per la cottura

Pancake soffici con pezzetti di mela morbidi e tanta cannella. Una colazione calda o un pranzo dolce che conquista grandi e piccoli..

⏱

Tempo di cottura

30 min

🍽️

Porzioni

🧂

Ingredienti

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Nutrition

per serving

340 kcal

Calories

10 g

Protein

11 g

Fat

50 g

Carbs

Ingredienti

Per 4 porzioni

Preparazione

1
Mescola la farina, il latte, le uova, lo zucchero e un pizzico di sale fino a ottenere una pastella liscia e lasciala riposare brevemente.
2
Sbuccia le mele, togli il torsolo e tagliale a fettine sottili. Mescolale con la cannella e incorporale delicatamente alla pastella.
3
Scalda un po' di burro in una padella, versa un mestolo di pastella e cuoci a fuoco medio da entrambi i lati fino a doratura.
4
Cuoci la pastella rimanente un pancake alla volta. Servi i pancake caldi con un po' di zucchero alla cannella o sciroppo d'acero.