Marry Me Chicken

Name: Marry Me Chicken
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 600 g petto di pollo; 30 ml olio d'oliva; 3 spicchi aglio; 100 g pomodori secchi sott'olio; 250 ml panna; 200 ml brodo di pollo; 60 g parmigiano grattugiato; 2 g fiocchi di peperoncino; 1 mazzetto basilico; 6 g sale

Petto di pollo tenero in una salsa cremosa di pomodori secchi e parmigiano. Il classico virale si prepara in una sola padella ed è pronto in mezz'ora..

⏱

Tempo di cottura

35 min

🍽️

Porzioni

🧂

Ingredienti

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Nutrition

per serving

445 kcal

Calories

38 g

Protein

28 g

Fat

10 g

Carbs

Ingredienti

Per 4 porzioni

Preparazione

1
Taglia i petti di pollo a fette sottili, salali e rosolali nell'olio d'oliva caldo a fuoco medio finché sono dorati su tutti i lati. Toglili dalla padella e mettili da parte.
2
Nello stesso fondo di cottura fai insaporire brevemente l'aglio e i pomodori secchi scolati e tritati, finché sprigionano il loro profumo.
3
Bagna con il brodo e la panna, incorpora il parmigiano e i fiocchi di peperoncino e fai restringere la salsa per cinque minuti, fino a renderla cremosa.
4
Rimetti il pollo in padella e portalo a cottura nella salsa. Prima di servire cospargi di basilico fresco. Accompagna con ciabatta o riso.