Spiedini di gamberi alla griglia con olio all'aglio e paprika

Name: Spiedini di gamberi alla griglia con olio all'aglio e paprika
Prep time: 20 min
Cook time: 6 min
Total time: 26 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 600 g gamberoni sgusciati; 2 pezzi peperoni; 3 spicchi aglio; 45 ml olio d'oliva; 5 g paprika dolce; 1 pezzo lime; 0.5 mazzetto prezzemolo; 1 pizzico sale; 1 pizzico peperoncino in scaglie

Gamberoni marinati in olio all'aglio e paprika, infilzati con pezzi di peperone e grigliati ad alta temperatura, serviti con il lime. Un piatto estivo veloce e senza glutine direttamente dalla griglia..

⏱

Tempo di cottura

26 min

🍽️

Porzioni

🧂

Ingredienti

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Nutrition

per serving

240 kcal

Calories

26 g

Protein

12 g

Fat

6 g

Carbs

Ingredienti

Per 4 porzioni

🛒

Preparazione

1
Trita finemente l'aglio e mescolalo con olio d'oliva, paprika, sale e peperoncino in scaglie fino a ottenere una marinata. Gira i gamberoni sgusciati nella marinata e lasciali insaporire per 15 minuti.
2
Taglia i peperoni a pezzi grandi quanto un boccone. Infilza gamberoni e peperoni alternandoli sugli spiedini di legno (metti prima gli spiedini in ammollo per 10 minuti).
3
Scalda bene la griglia o una bistecchiera e cuoci gli spiedini 2-3 minuti per lato, finché i gamberoni sono rosa e ben segnati dalla griglia.
4
Cospargi con il prezzemolo tritato e servi con spicchi di lime da spremere.