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Waffle soffici
Croccanti fuori e morbidissimi dentro: la pastella base perfetta per i waffle belgi. Si prepara in pochi minuti ed è una festa per ogni colazione del fine settimana..
Tempo di cottura
35 min
Porzioni
4
Ingredienti
8
Nutrition
per serving427 kcal
Calories
10 g
Protein
19 g
Fat
54 g
Carbs
Ingredienti
Per 4 porzioni
Preparazione
- 1
Mescola in una ciotola la farina, il lievito, lo zucchero, lo zucchero vanigliato e il sale.
- 2
Separa le uova, mescola i tuorli con il latte e il burro fuso e incorporali al composto di farina.
- 3
Monta gli albumi a neve ferma e incorporali delicatamente alla pastella: è questo che rende i waffle particolarmente soffici.
- 4
Scalda la piastra per waffle, ungila leggermente e versaci un po' di pastella per ogni waffle. Cuoci ogni waffle 4-5 minuti fino a doratura.
