Préparation

1. 1

   Faites suer l'oignon et l'ail dans une casserole avec un peu d'huile, puis assaisonnez de cumin.

2. 2

   Versez les tomates et le bouillon, plongez-y le blanc de poulet entier et laissez frémir doucement jusqu'à ce que la viande soit cuite.

3. 3

   Retirez le poulet, effilochez-le à l'aide de deux fourchettes et remettez-le dans la soupe, puis ajoutez le maïs.

4. 4

   Faites griller les lanières de tortilla dans une poêle jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes. Relevez la soupe de jus de citron vert, de sel et de poivre et servez-la avec l'avocat et les lanières de tortilla.