Peter
Chef de cuisine · Maître boucher · Fondateur
J'ai d'abord été chef de cuisine et j'ai cuisiné dans des restaurants partout en Allemagne. Ensuite, la boucherie m'a attiré — en 2024, j'ai obtenu le titre de maître boucher, la plus haute qualification professionnelle de l'artisanat. Pour moi, la cuisine n'est pas une occupation secondaire. C'est tout.
Mais même avec ce parcours, le problème du quotidien restait le même : trouver la bonne recette voulait dire jongler avec une douzaine d'onglets, fermer des bandeaux de cookies et faire défiler des récits de vie avant d'arriver enfin aux ingrédients. Pour quelque chose qui devrait être un plaisir, c'était tout simplement épuisant.
Je me disais toujours : pourquoi n'existe-t-il pas une plateforme qui fonctionne, tout simplement ? Un seul endroit, de superbes recettes, aucun bruit. Comme la découverte musicale — mais pour la cuisine. Alors je l'ai construite.
C'est ça, Culinse.
Savoir-faire
Conçu par quelqu'un qui a passé des années derrière les fourneaux et le comptoir.
Passion
Manger, c'est bien plus que faire le plein. Culinse est fait pour celles et ceux qui aiment vraiment cuisiner.
Simplicité
Pas de bannières publicitaires, pas d'abonnement obligatoire, pas de fouillis. Juste des recettes que tu as envie de cuisiner.
La plateforme de recettes universelle
Planning de repas hebdomadaire
Planifie toute ta semaine en quelques minutes. Culinse choisit les recettes adaptées à ton alimentation, à ton emploi du temps et à ce que tu as déjà dans le frigo.
Listes de courses intelligentes
Crée automatiquement une liste de courses à partir de ton planning de la semaine — ou envoie-la directement à ton service de livraison préféré.
Albums de recettes
Crée tes propres collections et partage-les avec tes amis, ta famille ou le monde entier.
Tout au même endroit
Une seule plateforme. Toutes les recettes. Fini les onglets à n'en plus finir. Des dîners express en semaine aux projets ambitieux du week-end.
Questions ou remarques ? peter@hoelzer.xyz