Grießbrei mit Zwetschgenröster

Name: Grießbrei mit Zwetschgenröster
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1000 ml Vollmilch; 150 g Weichweizengrieß; 40 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 500 g Zwetschgen; 30 g brauner Zucker; 1 Prise Zimt

Cremiger Grießbrei mit Vanille, gekrönt von warmen, in Zimt geschmorten Zwetschgen. Ein schnelles, wärmendes Dessert oder süßes Hauptgericht in nur 20 Minuten..

⏱

Cook time

25 min

🍽️

Servings

🧂

Ingredients

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Nutrition

per serving

409 kcal

Calories

13 g

Protein

9 g

Fat

69 g

Carbs

Ingredients

For 4 servings

Instructions

1
Die Vollmilch mit dem Zucker und dem Vanillezucker in einem Topf zum Kochen bringen.
2
Den Grieß unter ständigem Rühren einrieseln lassen und bei kleiner Hitze 3 bis 4 Minuten quellen lassen, bis ein cremiger Brei entsteht. Anschließend zugedeckt kurz ziehen lassen.
3
Die Zwetschgen entsteinen und vierteln. Mit dem braunen Zucker und dem Zimt in einem zweiten Topf bei mittlerer Hitze 8 bis 10 Minuten weich schmoren, bis sie saftig zerfallen.
4
Den Grießbrei in Schalen füllen und mit dem warmen Zwetschgenröster anrichten.