Smash-Burger-Tacos

Name: Smash-Burger-Tacos
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 g Rinderhackfleisch; 8 Stück kleine Weizentortillas; 4 Stück Käsescheiben (Cheddar); 100 g Eisbergsalat; 1 Stück Zwiebel; 60 g Mayonnaise; 30 g Ketchup; 2 Stück Gewürzgurken

Der virale Hit: Hackfleisch direkt auf der Tortilla knusprig gebraten, gefüllt mit Käse, Salat und cremiger Burger-Sauce. Burger trifft Taco..

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Cook time

30 min

🍽️

Servings

🧂

Ingredients

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Nutrition

per serving

520 kcal

Calories

26 g

Protein

32 g

Fat

32 g

Carbs

Ingredients

For 4 servings

Instructions

1
Die Zwiebel fein würfeln, den Eisbergsalat in feine Streifen schneiden und die Gewürzgurken hacken. Für die Sauce Mayonnaise, Ketchup und die gehackten Gurken verrühren.
2
Das Hackfleisch in acht Portionen teilen. Je eine Portion auf eine Tortilla drücken und dünn ausstreichen, sodass das Fleisch die ganze Fläche bedeckt.
3
Die Tortillas mit der Fleischseite nach unten in eine heiße Pfanne legen und 3 bis 4 Minuten kräftig anbraten, bis das Hack knusprig ist, dann wenden und mit Käse belegen.
4
Die Tacos mit Zwiebeln, Eisbergsalat und Burger-Sauce füllen, zusammenklappen und sofort servieren.