Hack-Nudel-Auflauf

Name: Hack-Nudel-Auflauf
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 g Nudeln (z. B. Penne); 500 g Rinderhackfleisch; 700 g passierte Tomaten; 200 g Schmand; 150 g geriebener Käse; 1 Stück Zwiebel; 2 Zehen Knoblauch

Nudeln in einer herzhaften Hack-Tomatensauce, unter einer Schmandhaube und viel Käse goldbraun überbacken. Die schnelle Antwort auf Lasagne, ganz ohne Plattenschichten..

⏱

Cook time

50 min

🍽️

Servings

🧂

Ingredients

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Nutrition

per serving

640 kcal

Calories

32 g

Protein

32 g

Fat

56 g

Carbs

Ingredients

For 4 servings

Estimated cost~€3.70 · ~€0.95/serving

Instructions

1
Nudeln in Salzwasser knapp bissfest kochen und abgießen.
2
Zwiebel und Knoblauch würfeln, mit dem Hack krümelig anbraten. Passierte Tomaten zugeben und würzig einköcheln lassen.
3
Nudeln und Sauce mischen und in eine Auflaufform geben. Schmand darauf verstreichen und mit Käse bestreuen.
4
Im Ofen bei 200 °C überbacken, bis der Käse goldbraun und die Oberfläche knusprig ist. Mit Basilikum servieren.