Garnelen-Linguine mit Chili

Name: Garnelen-Linguine mit Chili
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 400 g Linguine; 300 g Garnelen, geschält; 200 g Kirschtomaten, halbiert; 3 Zehen Knoblauch, in Scheiben; 1 Stück rote Chili, in Ringen; 45 ml Olivenöl; 3 Stück Zweige Petersilie, gehackt; 1 Prise Salz

Garnelen in Knoblauch-Chili-Öl mit Kirschtomaten, zu einer glänzenden Sauce mit etwas Nudelwasser gebunden. Scharf, aromatisch und in einer Viertelstunde fertig..

⏱

Cook time

30 min

🍽️

Servings

🧂

Ingredients

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Nutrition

per serving

480 kcal

Calories

26 g

Protein

14 g

Fat

60 g

Carbs

Ingredients

For 4 servings

Estimated cost~€9.40 · ~€2.35/serving

Instructions

1
Die Linguine in reichlich Salzwasser bissfest kochen und dabei eine Tasse Nudelwasser aufheben.
2
Das Olivenöl in einer großen Pfanne erhitzen und Knoblauch und Chili sanft anbraten, bis der Knoblauch duftet.
3
Die Garnelen zugeben und braten, bis sie rosa sind, dann die Kirschtomaten kurz mitschwenken.
4
Die Nudeln mit etwas Nudelwasser in die Pfanne geben und schwenken, bis eine glänzende Sauce entsteht. Mit Petersilie und Salz abschmecken.