Émincé de dinde à la crème de poivrons

Name: Émincé de dinde à la crème de poivrons
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 600 g blanc de dinde; 2 pièce poivron rouge; 1 pièce oignon; 200 ml crème liquide; 200 ml bouillon de légumes; 10 g paprika doux; 15 g fécule de maïs; 15 ml huile

De la dinde maigre et des poivrons croquants dans une sauce légère à la crème. Prêt en 30 minutes et parfait avec du riz ou des pâtes..

⏱

Cook time

30 min

🍽️

Servings

🧂

Ingredients

View Original ↗

Nutrition

per serving

320 kcal

Calories

34 g

Protein

16 g

Fat

10 g

Carbs

Ingredients

For 4 servings

🛒

Instructions

1
Détaillez le blanc de dinde en fines lanières, salez et poivrez. Coupez les poivrons en lanières et l'oignon en fins quartiers.
2
Faites bien chauffer l'huile dans une grande poêle et saisissez-y les lanières de dinde par petites quantités pendant 3 à 4 minutes, puis retirez-les.
3
Faites revenir l'oignon et les poivrons 5 minutes dans la même poêle, saupoudrez de paprika et déglacez avec le bouillon.
4
Incorporez la crème, liez avec la fécule délayée dans un peu d'eau, remettez la viande dans la poêle et portez brièvement à ébullition. Rectifiez en sel et servez avec du riz.