Marry Me Chicken

⏱ 35 min · 🍽️ 4 Servings · 🧂 10 Ingredients

Ingredients

  • 600 g Hähnchenbrustfilet
  • 30 ml Olivenöl
  • 3 Zehen Knoblauch
  • 100 g sonnengetrocknete Tomaten in Öl
  • 250 ml Sahne
  • 200 ml Hühnerbrühe
  • 60 g geriebener Parmesan
  • 2 g Chiliflocken
  • 1 Bund Basilikum
  • 6 g Salz

Instructions

  1. Hähnchenbrüste flach schneiden, salzen und im heißen Olivenöl bei mittlerer Hitze rundum goldbraun anbraten. Herausnehmen und beiseitestellen.
  2. Knoblauch und die abgetropften, gehackten sonnengetrockneten Tomaten im selben Bratfett kurz anschwitzen, bis es duftet.
  3. Mit Brühe und Sahne ablöschen, Parmesan und Chiliflocken einrühren und die Sauce fünf Minuten cremig einköcheln lassen.
  4. Das Hähnchen zurück in die Pfanne legen und in der Sauce fertig garen. Vor dem Servieren mit frischem Basilikum bestreuen. Dazu passt Ciabatta oder Reis.
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Marry Me Chicken
📖 Culinse
schnellklassikeritalienischpfanne

Marry Me Chicken

Zartes Hähnchen in einer cremigen Sauce aus sonnengetrockneten Tomaten und Parmesan. Der virale Klassiker gelingt in einer Pfanne und ist in einer halben Stunde fertig..

⏱

Cook time

35 min

🍽️

Servings

4

🧂

Ingredients

10

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Nutrition

per serving

445 kcal

Calories

38 g

Protein

28 g

Fat

10 g

Carbs

Ingredients

For 4 servings

Estimated cost~€4.00 · ~€1.00/serving
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Instructions

  1. 1

    Hähnchenbrüste flach schneiden, salzen und im heißen Olivenöl bei mittlerer Hitze rundum goldbraun anbraten. Herausnehmen und beiseitestellen.

  2. 2

    Knoblauch und die abgetropften, gehackten sonnengetrockneten Tomaten im selben Bratfett kurz anschwitzen, bis es duftet.

  3. 3

    Mit Brühe und Sahne ablöschen, Parmesan und Chiliflocken einrühren und die Sauce fünf Minuten cremig einköcheln lassen.

  4. 4

    Das Hähnchen zurück in die Pfanne legen und in der Sauce fertig garen. Vor dem Servieren mit frischem Basilikum bestreuen. Dazu passt Ciabatta oder Reis.