Krabbensalat mit Ei

Name: Krabbensalat mit Ei
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 300 g Nordseekrabben; 4 Stück Eier; 0.5 Stück Salatgurke; 1 Stück Kopf Blattsalat; 150 g Naturjoghurt; 0.5 Bund Dill; 15 ml Zitronensaft; 1 Prise Salz

Nordseekrabben treffen auf hart gekochtes Ei, knackige Gurke und ein cremiges Dill-Joghurt-Dressing auf frischem Blattsalat. Ein leichter, maritimer Salat für laue Sommertage..

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Cook time

30 min

🍽️

Servings

🧂

Ingredients

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Nutrition

per serving

200 kcal

Calories

18 g

Protein

12 g

Fat

6 g

Carbs

Ingredients

For 4 servings

Instructions

1
Eier in kochendem Wasser hart kochen, abschrecken, pellen und in Spalten schneiden.
2
Gurke würfeln, Blattsalat zupfen und Dill fein hacken.
3
Joghurt mit Dill, Zitronensaft und Salz zu einem Dressing verrühren und die Krabben vorsichtig unterheben.
4
Blattsalat und Gurke auf Tellern anrichten, den Krabben-Dressing darübergeben und mit den Eierspalten belegen.