Gegrillte Pfirsiche mit Honig und Joghurt

⏱ 18 min · 🍽️ 4 Portionen · 🧂 6 Zutaten

Zutaten

  • 4 Stück Pfirsiche
  • 400 g griechischer Joghurt
  • 40 g Honig
  • 40 g Mandelblättchen
  • 15 ml Olivenöl
  • 1 Prise Zimt

Zubereitung

  1. Pfirsiche halbieren, entkernen und die Schnittflächen mit etwas Olivenöl bestreichen.
  2. Mandelblättchen in einer trockenen Pfanne goldbraun rösten und beiseitestellen.
  3. Die Pfirsichhälften mit der Schnittfläche nach unten auf den heißen Grill legen und drei bis vier Minuten grillen, bis deutliche Grillstreifen entstehen.
  4. Den Joghurt mit einer Prise Zimt verrühren und auf Teller verteilen.
  5. Die gegrillten Pfirsiche daraufsetzen, mit Honig beträufeln und mit den gerösteten Mandeln bestreuen.
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Gegrillte Pfirsiche mit Honig und Joghurt
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Gegrillte Pfirsiche mit Honig und Joghurt

Warme Pfirsichhälften mit Grillstreifen treffen auf kühlen griechischen Joghurt, goldenen Honig und geröstete Mandeln. Das schnellste Grill-Dessert des Spätsommers..

⏱

Kochzeit

18 min

🍽️

Portionen

4

🧂

Zutaten

6

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Nährwerte

pro Portion

235 kcal

Kalorien

8 g

Eiweiß

9 g

Fett

30 g

Kohlenhydrate

Zutaten

Für 4 Portionen

Geschätzte Kosten~1,30 € · ~0,35 €/Portion
  • 🛒

Zubereitung

  1. 1

    Pfirsiche halbieren, entkernen und die Schnittflächen mit etwas Olivenöl bestreichen.

  2. 2

    Mandelblättchen in einer trockenen Pfanne goldbraun rösten und beiseitestellen.

  3. 3

    Die Pfirsichhälften mit der Schnittfläche nach unten auf den heißen Grill legen und drei bis vier Minuten grillen, bis deutliche Grillstreifen entstehen.

  4. 4

    Den Joghurt mit einer Prise Zimt verrühren und auf Teller verteilen.

  5. 5

    Die gegrillten Pfirsiche daraufsetzen, mit Honig beträufeln und mit den gerösteten Mandeln bestreuen.

Gegrillte Pfirsiche mit Honig und Joghurt Rezept | Culinse