Zutaten

125 g weiche Butter
100 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
3 Stück Eier
100 g Mehl
100 g gemahlene Mandeln
1 TL Backpulver
1 kg Äpfel
nach Bedarf Rosinen
nach Bedarf gehackte Mandeln
nach Bedarf Süßstoff
1 Päckchen Tortenguß
nach Bedarf Saft (für Tortenguß)

Zubereitung

Für den Teig: Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Eier nacheinander unterrühren. Mehl und gemahlene Mandeln mit Backpulver mischen und ebenfalls unterrühren. Teig in gefetteter Backform gleichmäßig verteilen.
Für den Belag: Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in kleine Stücke schneiden. Rosinen und gehackte Mandeln nach Bedarf dazugeben, untereinander rühren und mit Süßstoff abschmecken.
Äpfelmischung gleichmäßig auf dem Teig verteilen und ca. 1 Stunde bei 160°C Umluft backen.
Kuchen vollständig auskühlen lassen, dann mit Tortenguß nach Packungsanweisung fertigstellen (Saft als Flüssigkeit verwenden).

← Zurück

📖 Community

mandeln,

Apfelkuchen, super-lecker

Name: Apfelkuchen, super-lecker
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 125 g weiche Butter; 100 g Zucker; 1 Päckchen Vanillezucker; 3 Stück Eier; 100 g Mehl; 100 g gemahlene Mandeln; 1 TL Backpulver; 1 kg Äpfel; nach Bedarf Rosinen; nach Bedarf gehackte Mandeln; nach Bedarf Süßstoff; 1 Päckchen Tortenguß; nach Bedarf Saft (für Tortenguß)

Saftiger Rührteig mit gemahlenen Mandeln, belegt mit Äpfeln, Rosinen und gehackten Mandeln, nach dem Backen mit Tortenguß vollendet..

⏱

Kochzeit

90 min

🍽

Portionen

🧂

Zutaten

Original ansehen ↗

Nährwerte

pro Portion

591 kcal

Kalorien

12 g

Eiweiß

35 g

Fett

68 g

Kohlenhydrate

Zutaten

Für 8 Portionen

Zubereitung

1
Für den Teig: Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Eier nacheinander unterrühren. Mehl und gemahlene Mandeln mit Backpulver mischen und ebenfalls unterrühren. Teig in gefetteter Backform gleichmäßig verteilen.
2
Für den Belag: Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen und in kleine Stücke schneiden. Rosinen und gehackte Mandeln nach Bedarf dazugeben, untereinander rühren und mit Süßstoff abschmecken.
3
Äpfelmischung gleichmäßig auf dem Teig verteilen und ca. 1 Stunde bei 160°C Umluft backen.
4
Kuchen vollständig auskühlen lassen, dann mit Tortenguß nach Packungsanweisung fertigstellen (Saft als Flüssigkeit verwenden).