做法

1. 1

   将烤箱以上下火预热至190°C。准备一个焗烤盘（约20×25厘米）。

2. 2

   在焗烤盘中将浆果与白砂糖、玉米淀粉和柠檬汁轻轻拌匀，让每颗果子都薄薄裹上一层。

3. 3

   制作酥粒：将面粉、白砂糖、香草糖、燕麦片和盐混合。加入切丁的冷藏黄油，用指尖搓成粗粒状的酥粒。

4. 4

   将酥粒均匀地撒在浆果上，放入预热好的烤箱中烘烤，直至表面金黄、边缘的浆果咕嘟冒泡。

5. 5

   将奶酥稍微放凉，让果汁略微变稠——趁温热搭配香草冰淇淋享用。