做法

1. 1

   将卡门贝尔奶酪切成小块，放入碗中用叉子大致压碎。

2. 2

   加入软化黄油和奶油奶酪，搅拌成略带颗粒的绵滑奶酪糊。

3. 3

   拌入甜红椒粉、葛缕子粉和少许小麦啤酒，搅拌至奶酪酱呈现漂亮的淡红色。

4. 4

   将洋葱切成细丁，拌入奶酪酱中，再用盐调味。

5. 5

   上桌前冷藏至少30分钟，让风味充分融合。