Приготовление

1. 1

   Обсушите сосиски бумажным полотенцем, чтобы бекон потом плотно прилегал и держался.

2. 2

   Оберните каждую сосиску спиралью ломтиком бекона и подсуньте кончик под последний виток. Кладите рулетики швом вниз: так шов при готовке прихватится и бекон не развернётся.

3. 3

   Тонко смажьте рулетики рапсовым маслом с помощью кисточки и посыпьте сладкой молотой паприкой. Солить не нужно — в беконе и так достаточно соли.

4. 4

   Разогрейте аэрогриль до 190 °C.

5. 5

   Выложите рулетики швом вниз в корзину в один слой с промежутками, ничего не кладите друг на друга; большее количество готовьте в две закладки. Готовьте при 190 °C.

6. 6

   Переверните рулетики щипцами и доведите до готовности, пока бекон не станет хрустящим, а сосиски не прогреются насквозь до 70 °C. Сосиски уже сварены, их нужно лишь полностью прогреть.

7. 7

   Ненадолго выложите рулетики на бумажное полотенце, чтобы стёк жир, и подавайте со столовой горчицей.