Bereiding

1. 1

   Meng de pompoenpitten in een kom met de raapzaadolie, het zout en de zoete paprikapoeder tot alle pitten met een dun laagje bedekt zijn.

2. 2

   Verwarm de airfryer voor op 150 °C. Meer hitte verdragen de pitten niet, anders worden de randen donker en bitter.

3. 3

   Doe de pitten in één laag, met ruimte ertussen, in de mand en stapel niets; rooster grotere hoeveelheden in twee rondes. Rooster ze op 150 °C.

4. 4

   Schud de mand om en rooster verder op 150 °C tot de pitten openpoffen en nootachtig geuren.

5. 5

   Schud de pompoenpitten op een bord, maak ze naar smaak af met zout en laat ze afkoelen.