Taglia a dadini le cipolle, l'aglio e il peperone. Scalda l'olio in una pentola capiente e rosolaci la carne macinata finché è ben sgranata e dorata.
Aggiungi cipolle, aglio e peperone e falli cuocere finché si ammorbidiscono. Incorpora il concentrato di pomodoro, il cumino e la paprika e tosta brevemente.
Sfuma con i pomodori a pezzetti, sala e lascia sobbollire dolcemente a fuoco basso per 30 minuti con il coperchio. Mescola di tanto in tanto.
Unisci i fagioli rossi e il mais scolati e prosegui la cottura senza coperchio per altri dieci minuti, finché il chili è bello denso. Regola bene di sapore e servi.
Taglia a dadini le cipolle, l'aglio e il peperone. Scalda l'olio in una pentola capiente e rosolaci la carne macinata finché è ben sgranata e dorata.
2
Aggiungi cipolle, aglio e peperone e falli cuocere finché si ammorbidiscono. Incorpora il concentrato di pomodoro, il cumino e la paprika e tosta brevemente.
3
Sfuma con i pomodori a pezzetti, sala e lascia sobbollire dolcemente a fuoco basso per 30 minuti con il coperchio. Mescola di tanto in tanto.
4
Unisci i fagioli rossi e il mais scolati e prosegui la cottura senza coperchio per altri dieci minuti, finché il chili è bello denso. Regola bene di sapore e servi.
