Salade italienne hachée

Name: Salade italienne hachée
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 pièce cœurs de laitue romaine; 100 g salami; 125 g mozzarella; 1 boîte pois chiches; 150 g tomates cerises; 1 pièce oignon rouge; 60 g peperoncini; 60 ml huile d'olive; 20 ml vinaigre de vin rouge; 5 g origan séché; 1 pincée sel; 1 pincée poivre noir

Tout est coupé en petits dés : de la laitue romaine croquante avec du salami, de la mozzarella, des pois chiches et des peperoncini, le tout dans une vinaigrette bien parfumée à l'origan. La salade virale qui tient au corps..

⏱

Temps de cuisson

20 min

🍽️

Portions

🧂

Ingrédients

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Nutrition

per serving

346 kcal

Calories

14 g

Protein

26 g

Fat

14 g

Carbs

Ingrédients

Pour 4 portions

Préparation

1
Coupez la laitue romaine, le salami, la mozzarella, les tomates, l'oignon et les peperoncini en petits dés bien réguliers.
2
Pour la vinaigrette, fouettez l'huile d'olive, le vinaigre de vin rouge, l'origan, le sel et le poivre dans un bol.
3
Rincez les pois chiches, mettez-les dans un grand saladier avec les ingrédients coupés en dés et mélangez soigneusement avec la vinaigrette.
4
Laissez reposer brièvement et servez aussitôt, pour que la salade reste bien croquante.