Préparation

1. 1

   Hachez grossièrement le kimchi et laissez-le s'égoutter brièvement dans une passoire, puis coupez les oignons nouveaux en fines rondelles.

2. 2

   Beurrez la face extérieure de deux tranches de pain à chaque fois ; garnissez la face non beurrée de cheddar, de kimchi et d'oignons nouveaux, puis refermez.

3. 3

   Faites dorer les sandwichs dans une poêle à feu moyen, environ 4 minutes de chaque côté, jusqu'à ce que le fromage soit fondu.

4. 4

   Laissez reposer un instant, puis coupez en deux en diagonale et servez chaud.