Pasta salteada con jamón y huevo

Name: Pasta salteada con jamón y huevo
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 320 g pasta; 200 g jamón cocido en dados; 4 ud. huevos; 1 ud. cebolla; 30 ml aceite vegetal; 1 manojo cebollino; 1 pizca sal

Pasta salteada con dados de jamón crujientes y huevo cuajado en la sartén. La receta honesta de aprovechamiento que llena en un momento..

⏱

Tiempo de cocina

25 min

🍽️

Raciones

🧂

Ingredientes

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Nutrition

per serving

520 kcal

Calories

26 g

Protein

18 g

Fat

62 g

Carbs

Ingredientes

Para 4 raciones

Elaboración

1
Cuece la pasta al dente en agua salada según las indicaciones del paquete y escúrrela.
2
Calienta el aceite en una sartén grande y dora en ella la cebolla picada y el jamón durante 4 minutos.
3
Añade la pasta y saltéala un momento. Bate los huevos, viértelos por encima y remueve hasta que cuajen y queden dorados.
4
Pon a punto de sal y sirve con abundante cebollino recién cortado por encima.