Hähnchen-Gemüse-Blech

⏱ 55 min · 🍽️ 4 Servings · 🧂 10 Ingredients

Ingredients

  • 800 g Hähnchenschenkel
  • 2 Stück Paprika
  • 2 Stück Zucchini
  • 1 Stück rote Zwiebel
  • 3 Zehen Knoblauch
  • 40 ml Olivenöl
  • 10 g Paprikapulver
  • 1 Stück Zitrone
  • 0.5 Bund Petersilie
  • 1 Prise Salz

Instructions

  1. Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Hähnchenschenkel mit der Hälfte des Olivenöls, dem Paprikapulver, gepresstem Knoblauch, dem Saft der Zitrone und Salz einreiben.
  2. Paprika und Zucchini in mundgerechte Stücke schneiden, die rote Zwiebel in Spalten teilen und mit dem restlichen Öl auf einem Blech verteilen.
  3. Die Hähnchenschenkel auf das Gemüse setzen und im Ofen 35 bis 40 Minuten rösten, bis das Fleisch goldbraun und knusprig ist.
  4. Vor dem Servieren mit frischer Petersilie bestreuen und den Bratensaft vom Blech darüberlöffeln.
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Hähnchen-Gemüse-Blech
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Hähnchen-Gemüse-Blech

Marinierte Hähnchenschenkel und buntes Sommergemüse rösten gemeinsam auf einem Blech goldbraun. Ein Ofen, ein Blech, kaum Abwasch — und alle satt..

⏱

Cook time

55 min

🍽️

Servings

4

🧂

Ingredients

10

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Nutrition

per serving

390 kcal

Calories

30 g

Protein

20 g

Fat

22 g

Carbs

Ingredients

For 4 servings

Estimated cost~€9.45 · ~€2.35/serving
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Instructions

  1. 1

    Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Hähnchenschenkel mit der Hälfte des Olivenöls, dem Paprikapulver, gepresstem Knoblauch, dem Saft der Zitrone und Salz einreiben.

  2. 2

    Paprika und Zucchini in mundgerechte Stücke schneiden, die rote Zwiebel in Spalten teilen und mit dem restlichen Öl auf einem Blech verteilen.

  3. 3

    Die Hähnchenschenkel auf das Gemüse setzen und im Ofen 35 bis 40 Minuten rösten, bis das Fleisch goldbraun und knusprig ist.

  4. 4

    Vor dem Servieren mit frischer Petersilie bestreuen und den Bratensaft vom Blech darüberlöffeln.