Hähnchen-Tikka-Spieße vom Grill

Name: Hähnchen-Tikka-Spieße vom Grill
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 600 g Hähnchenbrustfilet; 150 g Naturjoghurt; 20 g Ingwer; 2 Zehen Knoblauch; 15 g Tandoori-Gewürzmischung; 2 Stück Paprika (rot und grün); 1 Stück Zitrone; 1 Bund Minze; 1 Prise Salz

Zarte Hähnchenwürfel über Nacht in Joghurt, Ingwer und Tandoori-Gewürz mariniert, mit Paprika gespießt und scharf gegrillt. Dazu ein frisches Minz-Chutney – trockene Spieße ohne Sauce..

⏱

Cook time

35 min

🍽️

Servings

🧂

Ingredients

View Original ↗

Nutrition

per serving

280 kcal

Calories

34 g

Protein

12 g

Fat

8 g

Carbs

Ingredients

For 4 servings

Estimated cost~€3.65 · ~€0.90/serving

Instructions

1
Hähnchenbrust in mundgerechte Würfel schneiden. Ingwer und Knoblauch fein reiben und mit Joghurt, Tandoori-Gewürz, dem Saft einer halben Zitrone und Salz zu einer Marinade verrühren.
2
Die Hähnchenwürfel in der Marinade wenden, abdecken und im Kühlschrank durchziehen lassen – am besten über Nacht, mindestens aber zwei Stunden.
3
Paprika in mundgerechte Stücke schneiden. Fleisch und Paprika abwechselnd auf Spieße stecken.
4
Für das Chutney die Minzblätter mit dem restlichen Zitronensaft, einem Löffel Joghurt und einer Prise Salz fein pürieren.
5
Die Spieße auf dem heißen Grill unter mehrmaligem Wenden rundum garen, bis das Fleisch gebräunt und durch ist. Mit dem Minz-Chutney servieren.