Печёные груши с корицей в аэрогриле

Name: Печёные груши с корицей в аэрогриле
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 4 шт. груши (плотные); 1 ст. л. лимонный сок; 20 г сливочное масло или маргарин; 2 ст. л. сахар; 1 ч. л. молотая корица; 30 г миндальные лепестки

Немецкий десерт, который по всей Германии готовят в сезон груш: половинки груш, углубления которых заполняют смесью сливочного масла или маргарина, сахара и корицы. В горячей корзине половинки становятся мягкими и полупрозрачными, сахар с корицей плавится в тёмный сироп, а миндальные лепестки сверху поджариваются до золотистого цвета. Прибору почти не нужно времени на разогрев, зато в него помещается ровно столько половинок, сколько встанет рядом.

⏱

Cook time

35 min

🍽️

Servings

🧂

Ingredients

View Original ↗

Nutrition

per serving

199 kcal

Calories

2 g

Protein

8 g

Fat

28 g

Carbs

Ingredients

For 4 servings

Instructions

1
Вымойте груши, разрежьте пополам и чайной ложкой удалите сердцевину, чтобы получилось круглое углубление.
2
Сбрызните срезы лимонным соком, чтобы светлая мякоть не потемнела.
3
Разотрите мягкое сливочное масло или маргарин с сахаром и корицей до однородности и заполните смесью углубления.
4
Разогрейте аэрогриль до 180 °C.
5
Выложите половинки груш в корзину срезом вверх в один слой с промежутками, ничего не кладите друг на друга; большее количество готовьте в две закладки. Готовьте при 180 °C.
6
Посыпьте половинки миндальными лепестками и, не переворачивая, продолжайте готовить при 180 °C, пока груши не станут мягкими, а миндаль не подрумянится. Переворачивать нельзя, иначе растопленная начинка вытечет из углубления.