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Porridge aux poires et aux noix
Un porridge crémeux au lait d'avoine, couronné de lamelles de poire caramélisées et de noix torréfiées. La poire et la noix forment un duo de garniture chaleureux et automnal..
Cook time
15 min
Servings
2
Ingredients
7
Nutrition
per serving500 kcal
Calories
10 g
Protein
16 g
Fat
79 g
Carbs
Ingredients
For 2 servings
Instructions
- 1
Portez à ébullition les flocons d'avoine avec le lait d'avoine et une pincée de sel, puis laissez-les gonfler à feu doux en remuant, jusqu'à obtenir une texture crémeuse.
- 2
Pendant ce temps, épépinez les poires et coupez-les en lamelles, puis hachez grossièrement les noix.
- 3
Faites revenir les lamelles de poire avec le sirop d'érable dans une poêle à feu moyen, en les retournant jusqu'à ce qu'elles caramélisent et brillent.
- 4
Ajoutez les noix dans la même poêle et torréfiez-les brièvement, jusqu'à ce qu'elles embaument.
- 5
Parfumez le porridge de cannelle, répartissez-le dans des bols et garnissez-le de poires caramélisées et de noix.
