In spek gewikkelde garnalen uit de airfryer

⏱ 31 min · 🍽️ 4 Servings · 🧂 7 Ingredients

Ingredients

  • 16 stuks garnalen (gepeld, zonder darm)
  • 1 el citroensap
  • 1 tl zoete paprikapoeder
  • peper naar smaak
  • 8 plakjes ontbijtspek (dun gesneden)
  • 1 el olijfolie
  • 1 el gehakte peterselie

Instructions

  1. Spoel de garnalen af onder koud water en dep ze heel grondig droog.
  2. Meng de garnalen met het citroensap, het paprikapoeder en de peper. Zout is niet nodig, het spek brengt genoeg zout mee.
  3. Halveer de plakjes spek in de lengte en wikkel er telkens een garnaal stevig in.
  4. Leg de rolletjes met de naad naar beneden en bestrijk ze flinterdun met de olijfolie.
  5. Verwarm de airfryer voor op 200 °C.
  6. Leg de rolletjes in één laag met ruimte ertussen in de mand en stapel niets; bereid grotere hoeveelheden in twee rondes. Bak ze op 200 °C.
  7. Keer de rolletjes en bak ze verder tot het spek knapperig is en de garnalen een kerntemperatuur van 62 tot 65 °C hebben bereikt.
  8. Leg de rolletjes direct op een voorverwarmde schaal en bestrooi ze met de gehakte peterselie.
← Back
In spek gewikkelde garnalen uit de airfryer – Recipe and image AI-created, editorially reviewed
📖 Culinse

🤖 Recipe and image AI-created, editorially reviewed · About our AI transparency

deutschlandvorspeiseheissluftfritteuseproteinreich

In spek gewikkelde garnalen uit de airfryer

Een Duitse buffetklassieker die in heel Duitsland op oudejaarsavond en verjaardagen wordt geserveerd: garnalen, gewikkeld in dun spek en in de mand knapperig gegaard. Het spek wordt bros en zout, de garnaal eronder blijft stevig en sappig. In de mand druipt het uitgebakken spekvet naar beneden, maar het gaat zo snel dat de rolletjes geen minuut te lang mogen blijven.

⏱

Cook time

31 min

🍽️

Servings

4

🧂

Ingredients

7

View Original ↗

Nutrition

per serving

271 kcal

Calories

20 g

Protein

20 g

Fat

1 g

Carbs

Ingredients

For 4 servings

  • 🛒

Instructions

  1. 1

    Spoel de garnalen af onder koud water en dep ze heel grondig droog.

  2. 2

    Meng de garnalen met het citroensap, het paprikapoeder en de peper. Zout is niet nodig, het spek brengt genoeg zout mee.

  3. 3

    Halveer de plakjes spek in de lengte en wikkel er telkens een garnaal stevig in.

  4. 4

    Leg de rolletjes met de naad naar beneden en bestrijk ze flinterdun met de olijfolie.

  5. 5

    Verwarm de airfryer voor op 200 °C.

  6. 6

    Leg de rolletjes in één laag met ruimte ertussen in de mand en stapel niets; bereid grotere hoeveelheden in twee rondes. Bak ze op 200 °C.

  7. 7

    Keer de rolletjes en bak ze verder tot het spek knapperig is en de garnalen een kerntemperatuur van 62 tot 65 °C hebben bereikt.

  8. 8

    Leg de rolletjes direct op een voorverwarmde schaal en bestrooi ze met de gehakte peterselie.

Similar recipes

Salmon from the Airfryer⏱ 22 min

Salmon from the Airfryer

Kasseler Kotelett (cured smoked pork chop) from the Airfryer⏱ 24 min

Kasseler Kotelett (cured smoked pork chop) from the Airfryer

Air Fryer Roasted Mixed Vegetables⏱ 38 min

Air Fryer Roasted Mixed Vegetables

Diced Potatoes with Paprika and Caraway from the Airfryer⏱ 38 min

Diced Potatoes with Paprika and Caraway from the Airfryer

Rothenburger Schneeballen (Franconian pastry balls) from the airfryer⏱ 58 min

Rothenburger Schneeballen (Franconian pastry balls) from the airfryer

Chickpea Patties from the Airfryer⏱ 44 min

Chickpea Patties from the Airfryer

Bifteki with Feta from the Air Fryer⏱ 46 min

Bifteki with Feta from the Air Fryer

Savoury Bread Bake with Egg and Cheese from the Airfryer⏱ 45 min

Savoury Bread Bake with Egg and Cheese from the Airfryer