Пышные вафли

Name: Пышные вафли
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 г мука; 300 мл молоко; 2 шт. яйца; 80 г растопленное сливочное масло; 40 г сахар; 1 пакетик разрыхлитель; 1 пакетик ванильный сахар; 1 щепотка соль

Хрустящие снаружи и воздушные внутри: идеальное базовое тесто для бельгийских вафель. Замешивается за считаные минуты и превращает любой завтрак выходного дня в праздник..

⏱

Cook time

35 min

🍽️

Servings

🧂

Ingredients

View Original ↗

Nutrition

per serving

427 kcal

Calories

10 g

Protein

19 g

Fat

54 g

Carbs

Ingredients

For 4 servings

Instructions

1
Смешайте в миске муку, разрыхлитель, сахар, ванильный сахар и соль.
2
Отделите белки от желтков. Желтки смешайте с молоком и растопленным маслом и вмешайте в мучную смесь.
3
Взбейте белки до устойчивых пиков и аккуратно вмешайте в тесто — благодаря этому вафли получатся особенно пышными.
4
Разогрейте вафельницу, слегка смажьте её маслом и выкладывайте на каждую вафлю немного теста. Выпекайте каждую вафлю 4–5 минут до золотистого цвета.