Pompoenporridge

Name: Pompoenporridge
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 100 g havermout; 400 ml melk; 150 g pompoenpuree; 20 ml ahornsiroop; 3 g gemalen kaneel; 1 snufje nootmuskaat; 20 g pompoenpitten; 1 snufje zout

Romige havermoutpap met pompoenpuree, kaneel en ahornsiroop, bekroond met geroosterde pompoenpitten. Een verwarmend ontbijt voor koele ochtenden..

⏱

Cook time

15 min

🍽️

Servings

🧂

Ingredients

View Original ↗

Nutrition

per serving

455 kcal

Calories

19 g

Protein

16 g

Fat

60 g

Carbs

Ingredients

For 2 servings

Instructions

1
Rooster de pompoenpitten in een droge koekenpan op middelhoog vuur goudbruin en zet ze apart.
2
Doe de havermout met de melk, pompoenpuree, kaneel, nootmuskaat en het zout in een pan en roer goed door.
3
Laat alles op middelhoog vuur ongeveer 7 minuten zachtjes koken tot de porridge romig is; roer af en toe.
4
Verdeel de porridge over twee kommen, besprenkel met ahornsiroop en bestrooi met de geroosterde pompoenpitten.