Сосиски в беконе в аэрогриле

Name: Сосиски в беконе в аэрогриле
Prep time: 10 min
Cook time: 13 min
Total time: 23 min
Yield: 8 servings
Ingredients: 8 шт. сосиски (уже сваренные); 8 ломтиков бекон (тонко нарезанный); 1 ч. л. рапсовое масло; 1 ч. л. сладкая молотая паприка; 4 ч. л. столовая горчица

Немецкая классика для вечеринок, которая есть на любом фуршете по всей Германии: сосиски, спиралью обёрнутые беконом и запечённые до хруста в потоке горячего воздуха. Бекон со всех сторон подрумянивается, сосиска под ним остаётся сочной, а к ней непременно подают немного столовой горчицы. В корзине не нужны ни сковорода, ни дополнительный жир, зато рядом помещается всего несколько рулетиков.

⏱

Cook time

23 min

🍽️

Servings

🧂

Ingredients

View Original ↗

Nutrition

per serving

200 kcal

Calories

7 g

Protein

18 g

Fat

1 g

Carbs

Ingredients

For 8 servings

Instructions

1
Обсушите сосиски бумажным полотенцем, чтобы бекон потом плотно прилегал и держался.
2
Оберните каждую сосиску спиралью ломтиком бекона и подсуньте кончик под последний виток. Кладите рулетики швом вниз: так шов при готовке прихватится и бекон не развернётся.
3
Тонко смажьте рулетики рапсовым маслом с помощью кисточки и посыпьте сладкой молотой паприкой. Солить не нужно — в беконе и так достаточно соли.
4
Разогрейте аэрогриль до 190 °C.
5
Выложите рулетики швом вниз в корзину в один слой с промежутками, ничего не кладите друг на друга; большее количество готовьте в две закладки. Готовьте при 190 °C.
6
Переверните рулетики щипцами и доведите до готовности, пока бекон не станет хрустящим, а сосиски не прогреются насквозь до 70 °C. Сосиски уже сварены, их нужно лишь полностью прогреть.
7
Ненадолго выложите рулетики на бумажное полотенце, чтобы стёк жир, и подавайте со столовой горчицей.