Porridge di pere e noci

⏱ 15 min · 🍽️ 2 Servings · 🧂 7 Ingredients

Ingredients

  • 100 g fiocchi d'avena fini
  • 500 ml bevanda di avena
  • 2 pezzo pere mature
  • 30 g gherigli di noce
  • 20 ml sciroppo d'acero
  • 1 pizzico cannella
  • 1 pizzico sale

Instructions

  1. Porta a bollore in una pentola i fiocchi d'avena con la bevanda di avena e un pizzico di sale, poi falli addensare a fuoco basso, mescolando, finché sono cremosi.
  2. Nel frattempo elimina il torsolo delle pere e tagliale a spicchi, trita grossolanamente le noci.
  3. Fai saltare gli spicchi di pera con lo sciroppo d'acero in una padella a fuoco medio, finché caramellano e diventano lucidi.
  4. Tosta brevemente le noci nella stessa padella, finché sprigionano il loro profumo.
  5. Insaporisci il porridge con la cannella, versalo nelle ciotole e completa con le pere caramellate e le noci.
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Porridge di pere e noci
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Porridge di pere e noci

Porridge cremoso con bevanda di avena, coronato da spicchi di pera caramellati e noci tostate. Pera e noce formano un duo caldo e autunnale come topping..

Cook time

15 min

🍽️

Servings

2

🧂

Ingredients

7