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backkartoffelquarkkartoffelvegetarisch
Backkartoffel mit Kräuterquark
Saftige Backkartoffeln mit würzigem Kräuterquark aus frischem Schnittlauch, Liebstöckl und Knoblauch..
⏱
Cook time
75 min
🍽️
Servings
2
🧂
Ingredients
6
Nutrition
per serving259 kcal
Calories
22 g
Protein
16 g
Fat
7 g
Carbs
Ingredients
For 2 servings
Estimated cost~€1.40 · ~€0.70/serving
Instructions
- 1
Die Kartoffeln in Salzwasser kochen, bis sie gar sind. Sie können auch im Backofen gegart werden.
- 2
Den Schnittlauch säubern und in feine Ringe schneiden. Die übrigen Kräuter ebenfalls säubern und fein hacken.
- 3
Die Kräuter und den Quark verrühren. Den Knoblauch schälen, mit einer Knoblauchpresse zerkleinern und ebenfalls unter den Quark rühren. Den Quark mit Salz abschmecken.
- 4
Die Kartoffeln, wenn sie gar sind, aufbrechen und den Kräuterquark darauf geben.
