做法

1. 1

   将腰果放入不放油的平底锅中，稍微焙至出香，然后放凉。

2. 2

   将熊葱洗净，与腰果、帕玛森奶酪、橄榄油、半个柠檬的汁和盐一起放入料理机，打成绵滑的青酱。

3. 3

   将扁意面放入加足盐的沸水中煮至弹牙。先留出一小杯煮面水，再将面沥干。

4. 4

   将意面与青酱和少许煮面水拌匀，直至形成丝滑的酱汁。撒上柠檬皮屑，立即享用。