做法

1. 1

   将面粉、牛奶、鸡蛋、白砂糖和一撮盐搅拌成顺滑的面糊，静置片刻，让面粉充分吸水。

2. 2

   苹果去皮去核，切成薄片。与肉桂粉拌匀后，轻轻拌入面糊中。

3. 3

   在平底锅中加热少许黄油，舀入一勺面糊，中火将两面煎至金黄。

4. 4

   将剩余面糊分批煎完。趁热搭配少许肉桂糖或枫糖浆享用。