🤖 Рецепт и изображение созданы с помощью ИИ и проверены редакцией · Подробнее о прозрачности ИИ
Холодная лапша в кунжутном соусе с огурцом
Освежающая лапша в кремовом кунжутно-арахисовом соусе с хрустящим огурцом и зелёным луком. Неострая и веганская, она идеально подходит для заготовки обедов впрок..
Время приготовления
28 min
Порции
4
Ингредиенты
11
Nutrition
per serving420 kcal
Calories
14 g
Protein
18 g
Fat
50 g
Carbs
Ингредиенты
Количество порций: 4
Приготовление
- 1
Отварите лапшу согласно инструкции на упаковке, промойте холодной водой и дайте хорошо стечь.
- 2
Для соуса смешайте до однородности тахини, арахисовую пасту, соевый соус, рисовый уксус, кунжутное масло, выдавленный через пресс чеснок и сахар; при необходимости разбавьте небольшим количеством воды.
- 3
Нарежьте огурец тонкой соломкой, а зелёный лук — колечками. Перемешайте обсушенную лапшу с соусом.
- 4
Добавьте огурец и зелёный лук, перемешайте и подавайте холодной, посыпав обжаренным кунжутом.
