🤖 Рецепт и изображение созданы с помощью ИИ и проверены редакцией · Подробнее о прозрачности ИИ
Тост с авокадо и яйцом пашот
Поджаренный хлеб на закваске с нежным размятым авокадо, лимоном и хлопьями чили, а сверху — яйцо пашот с жидким желтком. Классика бранча — теперь с гарантированным результатом..
Время приготовления
15 min
Порции
2
Ингредиенты
7
Nutrition
per serving304 kcal
Calories
12 g
Protein
16 g
Fat
28 g
Carbs
Ингредиенты
Количество порций: 2
Приготовление
- 1
Доведите воду в кастрюле до слабого кипения, добавьте уксус и убавьте огонь, чтобы вода лишь слегка подрагивала.
- 2
Разбейте каждое яйцо в отдельную чашку. Ложкой закрутите в воде воронку и осторожно выпустите в неё яйцо; варите около 3 минут, затем достаньте шумовкой.
- 3
Тем временем подрумяньте ломтики хлеба в тостере до золотистого цвета. Мякоть авокадо грубо разомните с лимонным соком и щепоткой соли и толстым слоем намажьте на тосты.
- 4
Положите на каждый тост по яйцу пашот, посыпьте хлопьями чили и свежемолотым перцем и сразу подавайте.
