🤖 Рецепт и изображение созданы с помощью ИИ и проверены редакцией · Подробнее о прозрачности ИИ
Жареный «рис» из цветной капусты с яйцом
Мелко натёртая цветная капуста в роли низкоуглеводного «риса», обжаренная с яйцом, зелёным горошком и соевым соусом. Быстрое блюдо на сковороде с большим количеством овощей..
Время приготовления
25 min
Порции
4
Ингредиенты
9
Nutrition
per serving200 kcal
Calories
10 g
Protein
11 g
Fat
15 g
Carbs
Ингредиенты
Количество порций: 4
Приготовление
- 1
Разберите цветную капусту на соцветия и измельчите в блендере или на тёрке до крупинок размером с рисовое зерно.
- 2
Мелко порубите имбирь и чеснок, зелёный лук нарежьте колечками. Слегка взбейте яйца вилкой.
- 3
Разогрейте кунжутное масло в большой сковороде. Быстро обжарьте чеснок и имбирь, затем добавьте капустный «рис» и горошек и жарьте, помешивая, 5 минут.
- 4
Сдвиньте капусту к краям сковороды, влейте яйца в центр и помешивайте, пока они не схватятся. Влейте соевый соус, вмешайте зелёный лук и подавайте горячим.
