🤖 Resep dan gambar dibuat dengan AI, telah diperiksa oleh tim redaksi · Selengkapnya tentang transparansi AI
Roti Panggang Alpukat dengan Telur Poached
Roti sourdough panggang dengan alpukat yang dihancurkan hingga lembut, lemon, dan chili flakes, dimahkotai telur poached dengan kuning telur yang masih cair. Menu brunch klasik yang kini pasti berhasil..
Waktu memasak
15 min
Porsi
2
Bahan-bahan
7
Nutrition
per serving304 kcal
Calories
12 g
Protein
16 g
Fat
28 g
Carbs
Cara membuat
- 1
Panaskan air dalam panci hingga hampir mendidih, tambahkan cuka, lalu kecilkan api hingga permukaan air hanya bergetar pelan.
- 2
Pecahkan setiap telur satu per satu ke dalam cangkir. Buat pusaran air dengan sendok, lalu masukkan telur perlahan ke dalamnya; rebus sekitar 3 menit, kemudian angkat dengan sendok berlubang.
- 3
Sementara itu, panggang irisan roti hingga cokelat keemasan. Hancurkan kasar daging alpukat bersama air perasan lemon dan sejumput garam, lalu oleskan tebal di atas roti panggang.
- 4
Letakkan satu telur poached di atas setiap roti panggang alpukat, taburi chili flakes dan lada yang baru digiling, lalu segera sajikan.
