Wafel Fluffy

Name: Wafel Fluffy
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 g tepung terigu; 300 ml susu cair; 2 butir telur; 80 g mentega leleh; 40 g gula pasir; 1 sachet baking powder (1 sachet = ± 15 g); 1 sachet gula vanili (1 sachet = ± 8 g); 1 sejumput garam

Renyah di luar, lembut seperti awan di dalam: adonan dasar yang sempurna untuk wafel Belgia. Diaduk dalam hitungan menit dan menjadi sajian istimewa untuk setiap sarapan akhir pekan..

⏱

Waktu memasak

35 min

🍽️

Porsi

🧂

Bahan-bahan

Lihat sumber asli ↗

Nutrition

per serving

427 kcal

Calories

10 g

Protein

19 g

Fat

54 g

Carbs

Bahan-bahan

Untuk 4 porsi

Cara membuat

1
Campurkan tepung, baking powder, gula, gula vanili, dan garam di dalam mangkuk.
2
Pisahkan kuning dan putih telur. Aduk kuning telur dengan susu dan mentega leleh, lalu aduk perlahan ke dalam campuran tepung.
3
Kocok putih telur hingga kaku, lalu aduk balik dengan hati-hati ke dalam adonan — inilah yang membuat wafel sangat fluffy.
4
Panaskan cetakan wafel, olesi sedikit minyak, lalu tuang sedikit adonan untuk setiap wafel. Panggang setiap wafel selama 4 hingga 5 menit hingga cokelat keemasan.