Cara membuat

1. 1

   Cuci pisang, lalu belah memanjang tanpa dikupas dan tanpa memotong kulit bagian bawahnya. Dengan begitu, kulit pisang tetap menjadi wadah tertutup sehingga isinya tidak tumpah.

2. 2

   Kucuri belahan dengan air perasan lemon agar daging buahnya tidak berubah warna, lalu buka belahannya sedikit dengan jari.

3. 3

   Campur gula dengan kayu manis bubuk, lalu isikan ke dalam belahan. Taburkan hazelnut cincang di atasnya, lalu letakkan sepotong kecil mentega atau margarin di atas setiap pisang.

4. 4

   Panaskan air fryer hingga 180°C.

5. 5

   Masukkan pisang ke dalam keranjang dengan belahan menghadap ke atas. Susun dalam satu lapisan tanpa saling menumpuk, beri jarak antar potongan. Masak jumlah yang lebih banyak dalam dua tahap. Masak pada suhu 180°C.

6. 6

   Lanjutkan memasak pisang pada suhu 180°C tanpa dibalik hingga kulitnya menghitam dan daging buahnya benar-benar lunak. Pisang tidak dibalik karena isiannya akan tumpah dari belahan.