Hamburguesa de halloumi

Name: Hamburguesa de halloumi
Prep time: 15 min
Cook time: 6 min
Total time: 21 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 g halloumi; 4 ud. panes de hamburguesa con sésamo; 4 ud. hojas de lechuga; 2 ud. tomates; 1 ud. cebolla roja; 60 g mayonesa; 20 g harissa; 15 g miel

Una loncha gruesa de halloumi dorada a la plancha en un pan de sésamo tostado con lechuga, tomate y una mayonesa de miel y harissa entre picante y dulce. La hamburguesa vegetariana con sabor a parrilla..

⏱

Tiempo de cocina

21 min

🍽️

Raciones

🧂

Ingredientes

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Nutrition

per serving

475 kcal

Calories

20 g

Protein

26 g

Fat

40 g

Carbs

Ingredientes

Para 4 raciones

🛒

Elaboración

1
Corta el halloumi en cuatro lonchas gruesas y hazlas en una sartén grill bien caliente de 2 a 3 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y marcadas.
2
Para la salsa, mezcla la mayonesa con la harissa y la miel hasta que quede lisa. Abre los panes de hamburguesa y tuéstalos un momento por la cara del corte.
3
Corta los tomates y la cebolla roja en rodajas, lava las hojas de lechuga y sécalas con papel de cocina.
4
Unta los panes con la mayonesa de miel y harissa, monta encima la lechuga, el tomate, el halloumi y la cebolla y coloca la tapa.