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Kalter Hund — tarta de galletas y chocolate sin horno
El pastel retro que no necesita horno: galletas de mantequilla crujientes entre capas de crema de chocolate, apiladas en frío y cortadas en rebanadas. Llega a la mesa directo de la nevera..
Tiempo de cocina
30 min
Raciones
12
Ingredientes
6
Nutrition
per serving431 kcal
Calories
4 g
Protein
31 g
Fat
34 g
Carbs
Ingredientes
Para 12 raciones
Elaboración
- 1
Forra un molde alargado con film transparente. Derrite despacio la grasa de coco y el chocolate a fuego suave y remueve hasta que quede liso.
- 2
Incorpora el cacao en polvo, el azúcar glas y el azúcar avainillado a la mezcla de chocolate aún templada, hasta obtener una crema brillante.
- 3
Ve alternando en el molde una capa fina de crema de chocolate y una capa de galletas hasta agotar los ingredientes. Termina con una capa de crema.
- 4
Déjalo enfriar al menos 4 horas, desmóldalo después y córtalo en rebanadas.
