Pizzabaguette tiefgekühlt in der Heißluftfritteuse

Name: Pizzabaguette tiefgekühlt in der Heißluftfritteuse
Prep time: 2 min
Cook time: 13 min
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 2 Stück Pizzabaguette (tiefgekühlt, je etwa 175 g); 1 TL getrockneter Oregano; Pfeffer nach Geschmack

Ein deutscher Feierabend-Snack, der in ganz Deutschland im Tiefkühlfach liegt: Zwei Pizzabaguettes kommen ohne Auftauen und ohne Öl in den Korb und sind in gut zehn Minuten fertig. Der Käse zieht Blasen, der Rand wird knusprig, und die Krume darunter bleibt weich. Der Korb ist in drei Minuten heiß, während der große Backofen für zwei Baguettes viel zu lange vorheizt — dafür passen wirklich nur zwei nebeneinander hinein.

⏱

Cook time

15 min

🍽️

Servings

🧂

Ingredients

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Nutrition

per serving

440 kcal

Calories

17 g

Protein

19 g

Fat

49 g

Carbs

Ingredients

For 2 servings

Instructions

1
Die Heißluftfritteuse auf 180 °C vorheizen. Ohne Vorheizen wird der Boden weich statt knusprig.
2
Die tiefgekühlten Pizzabaguettes ohne Auftauen aus der Verpackung nehmen. Öl braucht es nicht, der Belag bringt genug Fett mit, und aufgetaut würde der Boden nur matschig.
3
Die beiden Baguettes längs nebeneinander in einer Lage mit Abstand in den Korb legen und nichts stapeln; größere Mengen werden in zwei Durchgängen gegart. Bei 180 °C garen, bis der Käse Blasen wirft und der Belag durchgehend 70 °C heiß ist.
4
Gewendet wird nicht, weil der Belag sonst in den Korb fiele und auf dem Heizstab verbrennen würde. Stattdessen am Ende den Rand ansehen: Ist er noch blass, kommen die Baguettes für zwei Minuten zurück in den Korb.
5
Die fertigen Baguettes mit dem getrockneten Oregano und Pfeffer nach Geschmack bestreuen und schräg in Stücke schneiden.