Spaghetti al Pomodoro（意式番茄意大利面）

⏱ 30 min · 🍽️ 4 Servings · 🧂 9 Ingredients

Ingredients

  • 400 克 意大利面
  • 700 克 番茄泥
  • 1 个 大洋葱
  • 3 瓣 大蒜
  • 45 毫升 橄榄油
  • 1 把 新鲜罗勒
  • 40 克 帕玛森奶酪
  • 1 撮 盐
  • 1 撮 黑胡椒粉

Instructions

  1. 将大蒜和洋葱切成细末，放入橄榄油中以中火慢慢炒至透明并散发香味。
  2. 倒入番茄泥，用盐和黑胡椒粉调味，小火熬煮至酱汁浓稠。
  3. 在大量盐水中将意大利面煮至弹牙，沥干时留出少许煮面水。
  4. 将意大利面与酱汁和少许煮面水拌匀，撒上罗勒和帕玛森奶酪即可上桌。
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Spaghetti al Pomodoro（意式番茄意大利面） – Recipe and image AI-created, editorially reviewed
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Spaghetti al Pomodoro（意式番茄意大利面）

意大利的基础做法：只用少量食材熬出丝滑的番茄酱汁，加入大量罗勒和优质橄榄油，温和纯粹地包裹住每一根意大利面。.

⏱

Cook time

30 min

🍽️

Servings

4

🧂

Ingredients

9

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Nutrition

per serving

476 kcal

Calories

14 g

Protein

12 g

Fat

78 g

Carbs

Ingredients

For 4 servings

Instructions

  1. 1

    将大蒜和洋葱切成细末，放入橄榄油中以中火慢慢炒至透明并散发香味。

  2. 2

    倒入番茄泥，用盐和黑胡椒粉调味，小火熬煮至酱汁浓稠。

  3. 3

    在大量盐水中将意大利面煮至弹牙，沥干时留出少许煮面水。

  4. 4

    将意大利面与酱汁和少许煮面水拌匀，撒上罗勒和帕玛森奶酪即可上桌。

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